معرفی کلی سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

این سردخانه بالاصفری ۱۰ تنی مرکبات برای تولیدکنندگان، باغداران، مراکز بسته‌بندی و توزیع‌کنندگان طراحی شده است که می‌خواهند کیفیت ظاهری و تازگی مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو، لایم، گریپ‌فروت و مرکبات خاص محلی) را در مسیر برداشت تا بازار حفظ کنند. ظرفیت نامی پکیج ۱۰ تن است و در شرایط مدیریت بار تا ۱۳ تن به‌صورت موقت پشتیبانی می‌شود. حجم داخلی ۴۰ مترمکعب (ابعاد داخلی: ۴ × ۴ × ۲٫۵۰ متر) فضای بهینه‌ای فراهم می‌آورد تا با حداقل سرمایه‌گذاری در فضا، بیشترین کنترل کیفیت عملیاتی را داشته باشید.

چرا این سردخانه برای مرکبات طراحی شده است

نیازهای ویژهٔ مرکبات

مرکبات ترکیبی از نیازهای حساس به دما، رطوبت و جریان هوا دارند: دمای مناسب برای جلوگیری از فساد و جلوگیری از یخ‌زدگی، رطوبت کافی برای جلوگیری از کاهش وزن و خشکی پوست و گردش ملایم هوا برای حذف گرمای متراکم شده درون بسته‌ها. این سردخانه با حفظ محدودهٔ دمایی بالاصفری (خارج از نقطهٔ انجماد ولی نزدیک به صفر بسته به رقم) و امکان کنترل رطوبت نسبی، به‌طور ویژه برای افزایش ماندگاری مرکبات بهینه‌سازی شده است.

مزیت کسب‌وکاری

نگهداری حرفه‌ای مرکبات به معنی کاهش ضایعات، حفظ وزن فروشی و افزایش قیمت فروش است. با استفاده از این پکیج می‌توانید زمان عرضه را مدیریت کنید، کیفیت تحویل را بالا برده و در نتیجه سهم بازار و حاشیهٔ سود را بهبود بخشید.

مشخصات فنی کلی سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

ابعاد و ظرفیت سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

• نام محصول: سردخانه بالاصفری مرکبات
• ظرفیت نگهداری: ۱۰ تن (تا حداکثر ۱۳ تن موقت)
• حجم داخلی: ۴۰ مترمکعب
• ابعاد داخلی: ۴٫۰۰ × ۴٫۰۰ × ۲٫۵۰ متر

تجهیزات اصلی سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

• کمپرسور: پیستونی نیمه‌هرمتیک بیتزر — 3 اسب (آلمان)
• کندانسور: آسه ACS-150B — 5 اسب
• اواپراتور: آسه ACE230-6.4 — 5 اسب
• یونیت کندانسینگ: برند آسه با شاسی کامل و تجهیزات خط مایع
• تابلو برق: طراحی برای 3 اسب با قطعات اِشنایدر (فرانسه)
• درب: برند صابکول یا آسه، لولایی ۱۹۰ × ۹۰ سانتی‌متر
• جداره داخلی: ساندویچ پنل نبوغ سرمایش، ضخامت ۱۰ cm
• کف: ورق آلومینیومی موج‌دار، ضخامت ۲ mm
• تجهیزات خط مایع: فیلتر درایر، سایت گلس، شیر برقی و شیرهای دستی کستل (ایتالیا)
• شیر انبساط: ترموستاتیکی دانفوس (فرانسه)
• مایع‌شکن: GVN
• لرزه‌گیر کمپرسور: پکلس (آمریکا) یا کستل (ایتالیا)
• کنترل‌ها: ترموستات و کلیدهای فشار KP15/KP5 دانفوس
• گیج‌ها: گیج‌های روغنی فشار بالا/پایین ویکا
• ایمنی: حفاظت‌های الکتریکی مطابق استانداردهای بین‌المللی

ویژگی‌های فنی برجسته و مزایا سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

سیستم تبرید قدرتمند و پاسخگو 

ترکیب کمپرسور 3 اسب بیتزر با کندانسور ACS-150B و اواپراتور ACE230-6.4 به‌منظور ظرفیت‌دهی واقعی طراحی شده است. این مجموعه در عمل توانایی مقابله با بارهای لحظه‌ای ناشی از ورود محموله‌های تازه را دارد و زمان بازیابی دما (recovery time) را کاهش می‌دهد؛ نکته‌ای حیاتی برای جلوگیری از افزایش نرخ تنفس و فساد میانی محصولات.

کنترل سوپر‌هیت و محافظت از کمپرسور

شیر انبساط ترموستاتیکی دانفوس کنترل دقیق سوپر‌هیت را فراهم می‌آورد؛ کنترل صحیح سوپر‌هیت باعث می‌شود اواپراتور در محدودهٔ کارایی خود بماند و از ورود مایع به کمپرسور جلوگیری شود. این کار عمر مفید کمپرسور را افزایش می‌دهد و از مشکلات برگشتی محافظت می‌کند.

پایداری الکتریکی و ایمنی

تابلو برق طراحی‌شده با قطعات اشنایدر ایمنی الکتریکی بالاتر و قابلیت تشخیص خطا را تضمین می‌کند؛ ترکیب این تابلو با کلیدهای فشار دانفوس و گیج‌های ویکا امکان نظارت دقیق عملکرد و انجام اقدامات محافظتی سریع را به تیم بهره‌بردار می‌دهد.

ساختار داخلی بهداشتی و مقاوم

ساندویچ پنل نبوغ سرمایش با ضخامت ۱۰ cm عایق حرارتی و رطوبتی قوی فراهم می‌کند؛ روکش داخلی سطوح صاف برای نظافت آسان و جلوگیری از تجمع آلودگی طراحی شده است. کف آلومینیومی موج‌دار ضخامت ۲ mm تحمل بار پالت‌ها و تردد تجهیزات سبک را دارد و برای شست‌وشو مناسب است.

خصوصیات ویژه در نگهداری مرکبات

مدیریت دما برای جلوگیری از آسیب سرما و فساد

مرکبات به‌طور کلی حساس به سرمازدگی (chilling injury) و نیز فساد ناشی از دماهای بالا هستند. محدودهٔ دمایی ایده‌آل بسته به نوع مرکبات معمولاً بین 3–8 °C (برای برخی مرکبات خاص نزدیک‌تر به 4 °C) تعیین می‌شود. این سردخانه طوری طراحی شده که نوسانات دمایی را به حداقل برساند و امکان تنظیم دقیق برای هر رقم فراهم باشد.

نگهداری رطوبت برای حفظ وزن و ظاهر

کاهش رطوبت نسبی باعث پژمردگی و کاهش وزن مرکبات می‌شود. با طراحی مناسب اواپراتور و امکان افزودن تجهیزات کمکی (رطوبت‌ساز در صورت نیاز)، RH مطلوب حفظ شده و از افت وزن جلوگیری می‌شود که این موضوع به‌صورت مستقیم درآمد ناخالص را بهبود می‌بخشد.

جلوگیری از بیماری‌های سطحی و رشد میکروارگانیسم‌ها

جریان هوای کنترل‌شده و امکان مدیریت دمای سطحی و کف، ریسک رشد کپک و میکروب‌های سطحی را کاهش می‌دهد. روال‌های سرویس و تعویض فیلتر درایر نیز مانع ورود رطوبت و آلودگی به سیکل برودتی می‌شود.

تجربه کاربری — ساده و فروش‌محور 

رابط کاربری و بهره‌برداری آسان

نمایشگر دیجیتال دما، آلارم‌های پایه و کنترل‌های ساده به اپراتورهای غیرتخصصی امکان می‌دهد روزانه عملکرد را بررسی کنند. تمامی تنظیمات پیچیده فنی توسط واحد فنی ما انجام می‌شود؛ شما نیازی به دانستن جزئیات نصب یا سرویس نخواهید داشت.

چیدمان و مدیریت محصول

الگوهای چیدمان استاندارد برای مرکبات شامل رعایت فاصلهٔ بین پالت‌ها، استفاده از بسته‌بندی دارای تهویه و حفظ فاصلهٔ مناسب از دیواره‌ها است. این الگوها نه تنها توزیع یکنواخت هوا را تضمین می‌کنند، بلکه استفاده از ظرفیت را نیز بهینه می‌سازند.

نگهداری و سرویس فنی سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

مراحل نگهداری پیشنهادی

• روزانه: کنترل وضعیت نمایشگر و اعلام هشدار، بررسی بصری واشر درب و وضعیت داخلی.
• ماهانه: پاک‌سازی فین‌های کندانسور، بررسی سایت گلس و وضعیت فیلتر درایر.
• هر ۶ ماه: بازبینی لرزه‌گیرها، تست کلیدهای فشار و بررسی اتصالات الکتریکی.
• سالانه: وکیوم و تست نشتی (در صورت نیاز)، تعویض فیلتر درایر مطابق نتایج بررسی.

خدمات پس از فروش و تامین قطعات

به‌دلیل استفاده از برندهای بین‌المللی مانند بیتزر، آسه، دانفوس، اشنایدر و کستل، تامین قطعات یدکی و ارائه خدمات دوره‌ای تسهیل می‌شود. ما پیشنهاد می‌کنیم قرارداد پشتیبانی سالیانه جهت کاهش ریسک توقف و تضمین عملکرد امضاء کنید.

قابلیت سفارشی‌سازی فنی سردخانه ۱۰ تنی مرکبات

گزینه‌های سفارشی‌سازی

• تعویض یا ارتقاء کمپرسور: در صورت نیاز به ظرفیت‌های بالاتر یا الگوهای کاری خاص می‌توان از مدل‌های دیگر بیتزر یا گزینه‌های دیگر استفاده نمود.
• تغییر مشخصات اواپراتور/کندانسور: برای شرایط محیطی سخت‌تر یا بارهای کاری متفاوت می‌توان ظرفیت‌های بیشتری انتخاب کرد.
• ارتقاء تابلو برق: افزودن PLC، ثبت‌گر داده‌ها، ارسال هشدار پیامکی و مانیتورینگ از راه دور.
• تغییر نوع روکش داخلی یا ضخامت پنل: برای نیازهای بهداشتی خاص می‌توان از روکش استنلس استیل یا پنل‌های ضخیم‌تر بهره برد.
  هرگونه سفارشی‌سازی با انجام محاسبات بار سرمایی، بررسی مهندسی و ارائه پیش‌فاکتور شفاف همراه خواهد بود.

مزیت اقتصادی و بازگشت سرمایه

کاهش ضایعات و افزایش درآمد

حفظ کیفیت مرکبات منجر به کاهش برگشت کالا و افت قیمت می‌شود؛ کاهش حتی چند درصدی ضایعات در محموله‌های بزرگ تأثیر چشمگیری بر درآمد ناخالص خواهد داشت. علاوه بر این، محصول با کیفیت‌تر امکان فروش در بازارهای با قیمت بالاتر را فراهم می‌سازد.

کاهش هزینه‌های فضای ذخیره و زمان‌بندی عرضه

با استفاده از یک واحد ۴۰ مترمکعبی با بهره‌وری بالا، نیاز به سرمایه‌گذاری در فضای بزرگ‌تر کاهش می‌یابد. توانایی کنترل زمان عرضه و ذخیره‌سازی موقت باعث می‌شود از زمان‌های اوج قیمت بهره‌برداری کنید.

پرسش‌های متداول

ظرفیت واقعی چقدر است و آیا می‌توان آن را افزایش داد؟

ظرفیت نامی ۱۰ تن بر پایهٔ چیدمان استاندارد است؛ در شرایط مدیریت بار تا ۱۳ تن پشتیبانی موقت ممکن است اما برای تضمین کیفیت طولانی‌مدت، ظرفیت ۱۰ تن توصیه می‌شود. افزایش دائمی ظرفیت نیاز به ارتقاء اجزاء سرمایشی دارد.

آیا قطعات برند اصلی هستند؟

بله — کمپرسور بیتزر، کندانسور و اواپراتور آسه، تابلو اشنایدر، شیر انبساط دانفوس و قطعات کستل از برندهای مشخص‌شده استفاده می‌شوند و اسناد اصالت قابل ارائه است.

چه مدت گارانتی و پشتیبانی وجود دارد؟

شرایط گارانتی و پشتیبانی بر اساس قرارداد فروش تعیین می‌شود؛ پیشنهاد می‌شود از بسته‌های سرویس دوره‌ای برای تضمین عملکرد بهره ببرید.

جمع‌بندی و تماس برای سفارش

این سردخانه بالاصفری ۱۰ تنی مرکبات ترکیبی از انتخاب قطعات برند، طراحی مهندسی و تمرکز بر نیازهای واقعی مرکبات است. اگر می‌خواهید با حداقل فضای موجود بیشترین ماندگاری و بهترین کیفیت را در بازار تضمین کنید، این پکیج راه‌حلی عملی و اقتصادی برای شما ارائه می‌دهد. برای دریافت پیش‌فاکتور دقیق، توضیحات فنی بیشتر یا هماهنگی جهت بازدید فنی با تیم فروش تماس بگیرید:
021-77751990 — 0910-390-0143