معرفی کلی سردخانه ۱۰ تنی سیب

هدف و کاربرد

این «سردخانه بالاصفری ۱۰ تنی سیب» به‌صورت ویژه برای نگهداری کنترل‌شده و با کیفیت انواع سیب طراحی شده است تا تولیدکنندگان، بسته‌بندی‌کنندگان و توزیع‌کنندگان بتوانند محصول تازهٔ برداشت‌شده را در سطح تجاری نگهداری، درجه‌بندی و زمان‌بندی عرضه نمایند. ظرفیت نامی این پکیج ۱۰ تن است و با مدیریت چیدمان و شرایط عملیاتی می‌تواند تا ۱۳ تن را نیز به‌صورت موقت پشتیبانی کند. حجم داخلی ۴۰ مترمکعب و ابعاد داخلی ۴٫۰۰ × ۴٫۰۰ × ۲٫۵۰ متر برای کسب‌وکارهای متوسط تا نیمه‌صنعتی مناسب است و امکان افزایش کارآیی زنجیرهٔ تامین و بهبود کیفیت عرضه را فراهم می‌آورد.

چرا این سردخانه ۱۰ تنی سیب مخصوص سیب است

حفظ بافت، طعم و ظاهر سیب

سیب‌ها برای حفظ تردی، طعم و بافت خود نیازمند دما و رطوبت کنترل‌شده و نوسان دمایی کم هستند. طراحی این سردخانه به گونه‌ای است که دمای مطلوب برای ارقام مختلف سیب را با نوسان حداقلی حفظ کند تا از نرم‌شدن، کاهش وزن و تغییر رنگ جلوگیری شود و سیب‌ها هنگام رسیدن به بازار، شاداب و باکیفیت باشند.

قابلیت استفاده در تمام مراحل زنجیره

این پکیج مناسب نگهداری پس از برداشت، انبار موقت قبل از بسته‌بندی، تنظیم جریان عرضه و آماده‌سازی محموله‌های صادراتی است. حجم و ظرفیت طراحی‌شده به تولیدکننده اجازه می‌دهد فصل برداشت را مدیریت نموده و عرضه را به بازار با برنامه‌ریزی انجام دهد.

مشخصات فنی کلیدی سردخانه ۱۰ تنی سیب

ابعاد و ظرفیت

• ظرفیت نگهداری: ۱۰ تن سیب (قابلیت تحمل تا ۱۳ تن در شرایط مدیریت بار)
• حجم داخلی: ۴۰ مترمکعب
• ابعاد داخلی: طول ۴٫۰۰ × عرض ۴٫۰۰ × ارتفاع ۲٫۵۰ متر

تجهیزات اصلی و برندها

• کمپرسور: پیستونی نیمه‌هرمتیک بیتزر — 3 اسب
  • انتخابی صنعتی و قابل‌اطمینان برای این بازهٔ ظرفیت با مزایای سرویس‌پذیری در محل و عملکرد پایدار در چرخه‌های کاری متناوب.
• کندانسور: آسه ACS-150B — 5 اسب
  • شاسی‌دار و مناسب برای دفع گرمای پیک در شرایط محیطی متغیر.
• اواپراتور: آسه ACE230-6.4 — 5 اسب
  • طراحی‌شده برای توزیع یکنواخت سرما در حجم ۴۰ m³ و عملکرد بهینه با شیر انبساط ترموستاتیکی.
• یونیت کندانسینگ: برند آسه، شاسی کامل با رسیور، مسیرهای سرویس و اتصالات استاندارد.
• تابلو برق: مناسب برای 3 اسب با تجهیزات اِشنایدر فرانسه (فیوز، بی‌متال، کنتاکتور، رله‌های حفاظتی).
• درب: صــــابکول یا آسه، لولایی به ابعاد ۱۹۰ × ۹۰ سانتی‌متر.
• جداره داخلی: ساندویچ پنل نبوغ سرمایش با ضخامت ۱۰ cm.
• کف: ورق آلومینیومی موج‌دار به ضخامت ۲ میلی‌متر.
• تجهیزات خط مایع: فیلتر درایر، سایت گلس، شیر برقی و شیرهای دستی کستل (ایتالیا).
• شیر انبساط: ترموستاتیکی دانفوس (فرانسه).
• مایع‌شکن: GVN برای محافظت از کمپرسور در مقابل ورود مایع.
• لرزه‌گیر کمپرسور: پکلس (آمریکا) یا کستل (ایتالیا) برای کاهش انتقال لرزش.
• تجهیزات کنترلی: ترموستات دیجیتال و کلیدهای فشار KP15/KP5 دانفوس.
• گیج‌ها: گیج‌های روغنی فشار بالا/پایین ویکا.
• ایمنی: حفاظت‌های الکتریکی و حفاظتی مطابق استانداردهای بین‌المللی.

تمرکز فنی — چرا این انتخاب‌ها مهم‌اند

کمپرسور بیتزر 3 اسب — نقطهٔ اتکا

انتخاب کمپرسور بیتزر با توان 3 اسب برای این حجم دلیل مهندسی مشخصی دارد: بیتزر به‌خاطر دوام، بازده حجمی مناسب و شبکهٔ پشتیبانی قوی شناخته می‌شود. برای سردخانه‌های سیب که بار ناپایدار و نیاز به بازیابی سریع دما دارند، این کمپرسور توان پاسخگویی بالا همراه با امکان سرویس داخلی را فراهم می‌سازد؛ چیزی که در کاهش هزینهٔ مالکیت بلندمدت تاثیر مستقیم دارد.

کندانسور و اواپراتور آسه — تضمین ظرفیت واقعی

کندانسور ACS-150B و اواپراتور ACE230-6.4 از برند آسه بر اساس ظرفیت و حجم کابینت انتخاب شده‌اند تا در شرایط واقعی (باربرداشتی، محیط گرم) ظرفیت تبرید لازم را تامین کنند. طراحی فین‌ها، آرایش لوله‌ها و افت فشار به‌گونه‌ای بهینه‌سازی شده‌اند که راندمان واقعی سیستم نزدیک به ظرفیت نامی باقی بماند.

تابلو برق اشنایدر و ایمنی الکتریکی

تابلو با قطعات اِشنایدر به معنی حفاظت الکتریکی قابل اتکا، امکان تشخیص سریع خطا و سهولت نگهداری است. این امر از وقوع آسیب‌های ثانویه به موتور کمپرسور جلوگیری می‌کند و زمان تعمیر را کاهش می‌دهد.

شیر انبساط دانفوس و کنترل سوپر‌هیت

شیر انبساط ترموستاتیکی دانفوس وظیفهٔ کنترل دقیق سوپر‌هیت را برعهده دارد؛ کنترل دقیق سوپر‌هیت موجب محافظت کمپرسور در برابر ورود مایع و بهبود کارایی اواپراتور می‌شود که در نهایت مصرف انرژی و پایداری دما را بهبود می‌بخشد.

عملکرد عملیاتی و شاخص‌های کیفی سردخانه ۱۰ تنی سیب

پایداری دما و بازیابی سریع

در طراحی این پکیج هدف به حداقل رساندن نوسان دما (±0.5–1.0 °C در حالت کار نرمال) و کاهش زمان بازیابی دما پس از باز و بسته شدن درب بوده است؛ این خصوصیات برای جلوگیری از شوک حرارتی به سیب و حفظ کیفیت در دورهٔ نگهداری اهمیت دارد.

کنترل رطوبت و جلوگیری از کاهش وزن

با ترکیب اواپراتور مناسب و امکان افزودن تجهیزات رطوبت‌ساز، رطوبت نسبی قابل نگهداری در محدودهٔ مطلوب برای سیب حفظ می‌شود؛ این موضوع از کاهش وزن و افت کیفیت جلوگیری می‌نماید.

قابلیت اطمینان و در دسترس بودن

انتخاب قطعات برنددار و طراحی شاسی‌دار یونیت کندانسینگ باعث می‌شود زمان ازکارافتادگی کاهش یابد و تعمیرات سریع‌تر انجام شود؛ این نکته برای کسب‌وکارهای وابسته به عرضه مداوم محصول حیاتی است.

تجربه کاربری برای خریداران غیر فنی

عملیات ساده و بدون دغدغه

شما لازم نیست درگیر جزییات فنی نصب یا تنظیمات پیچیده شوید؛ رابط ساده نمایشگر دما، آلارم‌های پایه و آموزش عملی ارائه‌شده به اپراتور این امکان را می‌دهد که مدیریت روزمره را بدون نیاز به تخصص فنی انجام دهد.

آموزش و تحویل کامل سردخانه ۱۰ تنی سیب

تحویل شامل آموزش عملی بهره‌برداری، نکات نگهداری روزمره و دفترچهٔ سادهٔ راهنما است تا تیم شما سریعاً بتواند بهره‌برداری را آغاز کند.

قابلیت سفارشی‌سازی و ارتقاء

گزینه‌های سفارشی برای نیازهای خاص سیب

ما قادر به سفارشی‌سازی پکیج بر اساس نیاز شما هستیم؛ نمونه گزینه‌ها عبارتند از:

• تعویض کمپرسور با مدل‌های دیگر بیتزر یا انتخاب کمپرسور با ویژگی‌های اقتصادی خاص.
• افزایش ظرفیت اواپراتور/کندانسور در صورتی که شرایط محیطی یا بار کاری متفاوت باشد.
• ارتقاء تابلو برق به PLC و سیستم‌های ثبت و ارسال هشدار از راه دور.
• پوشش داخلی ویژه (مثلاً استنلس استیل) برای شرایط بهداشتی خاص.
  تمام تغییرات با محاسبات بار سرمایی و پیش‌فاکتور شفاف همراه خواهد بود.

نگهداری فنی خلاصه و قابل اجرا سردخانه ۱۰ تنی سیب

نگهداری متمرکز بر کاهش زمان توقف

• بررسی دوره‌ای وضعیت کمپرسور و لرزه‌گیرها.
• تمیزکاری دوره‌ای فین‌های کندانسور و اواپراتور.
• بررسی و تعویض فیلتر درایر در صورت نیاز.
• کالیبراسیون ترموستات و کنترل فشار به‌صورت دوره‌ای.
  این رویه‌ها ساده و قابل اجرا توسط تیم نگهداری شما یا بر اساس قرارداد سرویس دوره‌ای ارائه‌شده‌اند.

ارزش تجاری و بازگشت سرمایه سردخانه ۱۰ تنی سیب

کاهش ضایعات و افزایش درآمد

نگهداری مناسب سیب موجب کاهش ضایعات، حفظ وزن و افزایش کیفیت ظاهری محصول می‌شود که به‌صورت مستقیم بر قیمت فروش و سود تأثیر مثبت دارد. کاهش ضایعات از ۱۰–۱۵٪ به مقادیر تک‌رقمی می‌تواند تفاوت چشمگیری در درآمد سالانه ایجاد کند.

انعطاف‌پذیری در عرضه و قیمت‌گذاری

با امکان نگهداری موقت و زمان‌بندی عرضه، شما می‌توانید عرضهٔ بازار را متعادل کنید و از افت قیمت در زمان‌های مازاد عرضه جلوگیری نمایید.

پرسش‌های متداول فنی و فروش‌محور

ظرفیت واقعی چقدر است و آیا می‌توان آن را افزایش داد؟

ظرفیت نامی ۱۰ تن بر اساس چیدمان استاندارد و بسته‌بندی معمول است؛ تا ۱۳ تن به‌صورت موقت قابل تحمل است ولی برای عملکرد بهینه و طول عمر محصول ظرفیت ۱۰ تن توصیه می‌شود. افزایش دائمی ظرفیت نیازمند بازطراحی و ارتقاء اجزاء سرمایشی است.

آیا قطعات اصلی برند اصلی هستند؟

بله — کمپرسور بیتزر (آلمان)، تابلو اشنایدر (فرانسه)، کندانسور و اواپراتور آسه و قطعات خط مایع کستل استفاده می‌شوند. اسناد فنی و گواهی اصالت قابل ارائه است.

گارانتی و پشتیبانی چگونه است؟

شرایط گارانتی و پشتیبانی بر اساس قرارداد فروش مشخص می‌شود؛ امکان قرارداد سرویس دوره‌ای و تامین قطعات یدکی سریع وجود دارد.

پیشنهاد خرید و تماس

این سردخانه بالاصفری ۱۰ تنی سیب ترکیبی از طراحی مهندسی، قطعات برند و قابلیت سرویس‌پذیری است که برای تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان سیب طراحی شده تا کیفیت محصول را حفظ نموده، ضایعات را کاهش و انعطاف‌پذیری عرضه را افزایش دهد. برای دریافت پیش‌فاکتور دقیق، گزینه‌های سفارشی‌سازی و هماهنگی بازدید فنی با تیم فروش تماس بگیرید:
021-77751990 — 0910-390-0143