معرفی کلی سردخانه زیرصفری 10 تن

این سردخانه زیرصفری 10 تنی برای کسب‌وکارهایی طراحی شده که نیاز به ذخیره طولانی‌مدت و ایمن محصولات منجمد دارند؛ مناسب واحدهای تولیدی کوچک و متوسط، مراکز توزیع مواد پروتئینی، سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای کوچک و کارگاه‌های تولید مواد غذایی است. حجم داخلی 40 m³ و ابعاد 4 m × 4 m × 2.5 m فضای کافی برای چیدمان پالت‌ها یا قفسه‌های ردیفی فراهم می‌سازد و بسته به نوع قفسه‌بندی ظرفیت نگهداری بین 10 تا 13 تن متغیر خواهد بود.

طراحی فنی و اجزای کلیدی سردخانه زیرصفری 10 تن

منطق انتخاب اجزا و معیارهای مهندسی

در طراحی این پکیج، تمرکز روی پایداری دمایی، سهولت نگهداری و دسترسی به قطعات یدکی بوده است. انتخاب کمپرسور بیتزر مدل 4FES-5Y-40S با توان 5 اسب بر اساس محاسبات دقیق بار حرارتی انجام شده است؛ این انتخاب تضمین می‌کند که در شرایط بار کامل و دمای هدف (معمولاً −18 °C تا −22 °C) سیستم با راندمان مناسب و تعداد استارت مطلوب کار کند.

کمپرسور، کندانسور و اواپراتور سردخانه زیرصفری 10 تن

شرح فنی اجزای اصلی

• کمپرسور (بیتزر 4FES-5Y-40S): کمپرسور نیمه‌هرمتیک با ساختار قابل سرویس که برای کاربردهای زیرصفری متوسط تا بزرگ مناسب است؛ عمر مفید بالا، راندمان حجمی مناسب و سازگاری با مبردهای صنعتی از ویژگی‌های کلیدی آن است.
• کندانسور (آسه ACS-145C): کندانسور طراحی‌شده برای دفع حرارت در شرایط محیطی متنوع با فن‌هایی که جریان هوا را بهینه می‌کنند.
• اواپراتور (آسه ACE230-6.7): اواپراتور با سطح تبادل حرارت بزرگتر نسبت به مدل‌های کوچک‌تر، برای پخش یکنواخت برودت داخل اتاق و کاهش احتمال تشکیل برفک طراحی شده است.
  

یونیت کندانسینگ و تجهیزات خط مایع سردخانه زیرصفری 10 تن

یکپارچگی و حفاظت مدار

یونیت کندانسینگ آسه به صورت شاسی‌دار و مونتاژشده ارائه می‌شود که شامل رسیور، ونتیل‌های سرویس و نقاط اتصال استاندارد است تا نصب میدانی سریع‌تر و خطای انسانی کمتر شود. خط مایع با تجهیزات کستل شامل فیلتر درایر، سایت گلاس و شیر برقی طراحی شده که از ورود رطوبت و ذرات به مدار جلوگیری نموده و امکان بازدید وضعیت رطوبت را فراهم می‌کند. مایع‌شکن جی‌وی‌ان از برگشت مایع به کمپرسور محافظت می‌کند و لرزه‌گیر پکلس ارتعاشات را می‌گیرد تا اتصالات و لوله‌ها زود فرسوده نشوند.

تابلو برق، کنترل و ایمنی سردخانه زیرصفری 10 تن

اجزای کنترلی و حفاظت

تابلو برق این پکیج با تجهیزات اشنایدر شامل فیوزها، بی‌متال‌ها، کنتاکتورها و رله‌های حفاظتی طراحی شده است. به‌علاوه، کلیدهای فشار و ترموستات دانفوس برای کنترل دقیق سیکل تبرید در نظر گرفته شده‌اند تا در صورت شرایط خارج از محدوده، سیستم به صورت امن قطع یا هشدار دهد. قابلیت قطع اضطراری (E-stop)، حفاظت در برابر اضافه‌بار و اتصال زمین مناسب از اصول ایمنی رعایت‌شده است.

سازه، عایق و درب سردخانه سردخانه زیرصفری 10 تن

حفاظت حرارتی و جزئیات سازه‌ای

دیواره‌ها، سقف و کف با ساندویچ پنل نبوغ سرمایش ضخامت 15 cm عایق‌بندی شده که ضریب انتقال حرارت را کاهش و نفوذ رطوبت را به حداقل می‌رساند. کف با ورق آلومینیومی موج‌دار پوشانده شده تا مقاومت مکانیکی در برابر جابجایی پالت‌ها و ماشین‌آلات سبک حفظ شود و نظافت آسان‌تر انجام شود. درب المنت‌دار سابکول با المنت دور لبه، مانع از یخ‌زدگی درزها و چسبیدن واشر می‌شود و ایزولاسیون حرارتی را پایدار نگه می‌دارد.

نصب و اجرا سردخانه زیرصفری 10 تن

مقدمات و آماده‌سازی محل نصب

برای اجرای صحیح، محل نصب باید دارای زیرسازی مناسب و دسترسی برای یونیت کندانسینگ باشد. تراز بودن سطح زیرین، پیش‌بینی مسیر کابل‌ها و لوله‌ها، و فراهم کردن فضای سرویس دور یونیت از موارد حیاتی هستند. توصیه می‌شود مسیرهایی که لوله‌کشی و کابل‌کشی از آنها عبور می‌کند حداقل طول ممکن را داشته باشند تا افت فشار و تلفات حرارتی کاهش یابد.

نکات اجرایی و بازرسی‌های کلیدی

• یونیت کندانسینگ را در مکانی با جریان هوا آزاد نصب کنید و فاصله حداقلی از دیوارها را رعایت کنید.
• لرزه‌گیرها را روی پایه کمپرسور نصب کنید تا انتقال ارتعاشات به سازه کاهش یابد.
• قبل از شارژ مبرد، مدار را با نیتروژن تست نشتی کنید و سپس با پمپ وکیوم خلاگیری کامل انجام شود.
• فیلتر درایر و سایت گلاس را قبل از شیر برقی نصب کنید تا از ورود رطوبت جلوگیری شود.
  

راه‌اندازی، کالیبراسیون و بهینه‌سازی

روند راه اندازی

راه اندازی شامل تست نشت، وکیوم تا سطح طراحی، شارژ مبرد با دقت بر اساس محاسبات بار، تنظیم سوپر‌هیت و تست کلیدهای فشار و کالیبراسیون است. ثبت پارامترهای لحظه‌ای شامل فشارهای مکش و تخلیه، دمای کویل اواپراتور و جریان برق مصرفی در گزارش راه‌اندازی ضروری است.

بهینه‌سازی مصرف انرژی

• تنظیم دقیق سوپر‌هیت و کنترل استارت/استاپ کمپرسور برای کاهش مصرف.
• نصب عایق مناسب روی تمام خطوط مایع و مکش.
• استفاده از استراتژی دیفراست مبتنی بر نیاز واقعی (حسگر برفک یا الگوریتم زمان‌بندی هوشمند).
  این اقدامات معمولاً منجر به کاهش ۵–۱۵٪ در مصرف انرژی می‌شوند، بسته به شرایط محیطی و الگوی کارکرد.

نگهداری پیشگیرانه و اسناد فنی سردخانه زیرصفری 10 تن

برنامه نگهداری پیشنهادی

• ماهانه: بررسی دمای داخل، بررسی درزها و واشر درب، شنیدن صداهای غیرعادی.
• هر 3 ماه: پاک‌سازی کندانسور، بررسی وضعیت سایت گلاس و فیلتر درایر.
• هر 12 ماه: تست نشتی کامل، تعویض فیلتر درایر در صورت نیاز، کالیبراسیون سنسورها و بازبینی تابلو برق.
  ثبت لاگ خدمات، پارامترهای عملکرد و سوابق تعویض قطعات برای تحلیل روند و پیش‌بینی زمان تعویض قطعات یدکی ضروری است.

برآورد هزینه‌ها

مولفه‌های تشکیل‌دهنده قیمت و نکات

قیمت نهایی پروژه از چند بخش اصلی تشکیل می‌شود: قیمت پکیج تجهیزات، هزینه سازه و پنل‌ها، هزینه تابلو و تجهیزات کنترلی، هزینه نصب و راه‌اندازی و اقلام مصرفی میدانی.

توجه مهم: اقلام مصرفی نصب شامل لوله‌کشی مسی، کابل‌ها، مبرد، اتصالات، عایق‌ها، بست‌ها و سایر ملزومات نصب در قیمت پایه لحاظ نشده و به‌صورت جداگانه برآورد می‌شوند پس حتماً بازدید محل برای اعلام قیمت نهایی ضروری است.

عیب‌یابی متداول و راهکارهای سریع

چک‌لیست تشخیصی برای تکنسین

• سرمای ناکافی: ابتدا شارژ مبرد، عملکرد فن‌ها و وضعیت فیلتر درایر را بررسی کنید.
• یخ‌زدگی اواپراتور: بررسی سوپر‌هیت، عملکرد دیفراست و جریان هوا روی کویل.
• نویز یا ارتعاش: تراز کمپرسور و سلامت لرزه‌گیر پکلس را کنترل کنید.
• نوسان ولتاژ یا مصرف برق بالا: فازها، بار راه‌اندازی و تنظیمات کنترلی را بررسی کنید.

سوالات متداول (FAQ)

پاسخ‌های کاربردی و روشن

1. این سردخانه برای چه محصولاتی مناسب است؟
   مناسب نگهداری گوشت، مرغ، فرآورده‌های پروتئینی، مواد نیمه‌پخته و محصولات بسته‌بندی‌شده است. برای محصولات بسیار حساس مانند بستنی یا فرآورده‌های دارویی، نیاز به مشاوره و تنظیمات ویژه وجود دارد.
2. چگونه ظرفیت واقعی نگهداری تعیین می‌شود؟
   ظرفیت واقعی براساس حجم مفید، نحوه قفسه‌بندی، ارتفاع پالت‌ها و نیاز جریان هوا محاسبه می‌شود؛ بازدید میدانی برای تعیین ظرفیت نهایی لازم است.
3. از چه مبردی استفاده می‌شود؟
   انتخاب مبرد پس از بررسی مقررات، سازگاری با کمپرسور و محاسبات بار انجام می‌شود؛ گزینه‌هایی با پتانسیل گرم‌شدن کمتر (GWP پایین‌تر) در مشاوره فنی بررسی می‌گردند.
4. آیا اقلام مصرفی نصب در قیمت پایه لحاظ شده‌اند؟
   خیر — اقلامی مانند لوله‌کشی مسی، کابل‌ها، مبرد، عایق‌ها و اتصالات معمولاً جداگانه برآورد می‌شوند و در قیمت پایه شامل نمی‌گردند.
5. چقدر ساخت و نصب این سردخانه زمان می‌برد؟
   زمان‌بندی معمول برای پروژه‌های مشابه: آماده‌سازی و تأمین پکیج تجهیزات 7–14 روز، آماده‌سازی محل و زیرسازی 1–4 روز، نصب و لوله‌کشی 4–8 روز و کمیسیونینگ و تست 1–3 روز — مجموعاً معمولاً بین 2 تا 6 هفته بسته به تأمین قطعات و شرایط محل متغیر است.
6. آیا تیم شما آموزش اپراتور ارائه می‌کند؟
   بله — همراه با راه‌اندازی، آموزش عملی برای اپراتورها در زمینه کنترل دما، اقدامات ایمنی و نگهداری مقدماتی ارائه می‌شود.
7. آیا می‌توان بعدها ظرفیت را افزایش داد؟
   بله — با ارتقاء کمپرسور، افزودن اواپراتور یا نصب یونیت موازی امکان ارتقا وجود دارد؛ طراحی اولیه طوری انجام می‌شود که نقاط اتصال لازم برای توسعه در آینده پیش‌بینی شود.

جمع‌بندی و پیشنهاد خرید

این سردخانه زیرصفری 10 تنی با زیرساخت مهندسی‌شده و استفاده از قطعات برندهای معتبر — بیتزر، آسه، اشنایدر، سابکول، کستل، جی‌وی‌ان، پکلس و دانفوس — راه‌حلی مطمئن برای کسب‌وکارهایی است که به ذخیره‌سازی منجمد با پایداری بالا نیاز دارند. برای دریافت پیشنهاد قیمت دقیق، برآورد اقلام مصرفی نصب و زمان‌بندی پروژه لطفاً با شرکت تاو آذر سهند تماس بگیرید تا بازدید میدانی و برآورد نهایی انجام شود.
تلفن سفارش و مشاوره: 02177751990 — 09103900143.