معرفی کلی سردخانه بالاصفری 15 تن

این سردخانه بالاصفری 15 تن برای کسب‌وکارهای تولیدی و توزیعی طراحی شده که نیاز به نگهداری دقیق و پایدار محصولات حساس در محدودهٔ دمای یخچال دارند. حجم داخلی 54 مترمکعب و ابعاد مفید 5 m × 4 m × 2.7 m فضای لازم برای ذخیره‌سازی بین 15 تا 19 تن کالا را بسته به نوع قفسه‌بندی و نحوهٔ چیدمان فراهم می‌آورد. این واحد مناسب لبنیات، تخم‌مرغ، شکلات و شیرینی، واکسن‌ها و برخی داروها و سایر کالاهای بسته‌بندی‌شده حساس است که ثبات دما و کنترل رطوبت برای آنها اهمیت دارد.

طراحی فنی و مبانی مهندسی سردخانه بالاصفری 15 تن

فلسفهٔ انتخاب قطعات

در طراحی این پکیج، اولویت با اجزایی است که ترکیب دوام، بهره‌وری و سرویس‌پذیری را ارائه کنند. کمپرسور بیتزر مدل 2CES-4Y-40S با توان 4 اسب بخار (ساخت آلمان) نیمه‌هرمتیک و قابل تعمیر است و به همین دلیل در پروژه‌های صنعتی با نیاز به دسترسی آسان به قطعات و تعمیرات میدانی ترجیح داده می‌شود. انتخاب کندانسور آسه مدل ACS-150C و اواپراتور آسه مدل ACE330-4.4 با هدف تأمین سطح تبادل حرارت کافی برای فضای 54 m³ انجام شده است.

محاسبات بار و رزرو ظرفیت سردخانه بالاصفری 15 تن

تعریف صحیح بار حرارتی شامل بار نفوذی از طریق دیواره‌ها و کف، بار محصول ورودی، بار تبادل ناشی از بازوبسته شدن درب و بار تابشی از سقف و تجهیزات است. رزرو ظرفیت برای شرایط پیک و فاصلهٔ ایمنی در نظر گرفته شده تا کمپرسور در اغلب اوقات دور از نقطهٔ کار پیوسته و در بازهٔ بهینهٔ عملکرد قرار گیرد. این کار تعداد استارت‌ها، فرکانس کار و نهایتاً استهلاک را کاهش می‌دهد.

اجزای سیستم تبرید سردخانه بالاصفری 15 تن

کمپرسور و حفاظت مکانیکی

کمپرسور بیتزر 4 اسب نصفه‌هرمتیک نقش قلب سیستم را دارد. برای حفاظت مکانیکی، لرزه‌گیر پکلس یا کستل روی کمپرسور نصب می‌شود تا ارتعاشات کنترل شوند و اتصالات لوله‌ها و شاسی تحت تنش لحظه‌ای قرار نگیرند. مایع‌شکن جی‌وی‌ان از برگشت مایع به کمپرسور جلوگیری می‌کند که در عملکرد بلندمدت بسیار حیاتی است.

کندانسور و اواپراتور سردخانه بالاصفری 15 تن

کندانسور آسه ACS-150C با طراحی فن و فاصله فین مناسب برای دفع حرارت در شرایط محیطی مختلف انتخاب شده است. اواپراتور ACE330-4.4 سطح تبادل بالا و طراحی فین مناسب برای جلوگیری از تجمع برفک را فراهم می‌آورد و پخش یکنواخت سرما در فضای داخلی را تضمین می‌کند.

خط مایع و ابزارهای کنترلی سردخانه بالاصفری 15 تن

فیلتر درایر، سایت گلاس، شیر برقی و شیرهای دستی برند کستل برای تمیزی مدار و امکان ایزولاسیون بخش‌های مختلف مدار نصب می‌شوند. شیر انبساط ترموستاتیکی دانفوس جریان مبرد را مطابق بار واقعی اواپراتور تنظیم می‌نماید و گیج‌های روغنی برند ویکا خوانش دقیق فشارها را در اختیار تکنسین می‌گذارند.

تابلو برق، کنترل و ایمنی سردخانه بالاصفری 15 تن

ساختار تابلو و لایه‌های حفاظتی

تابلو برق با تجهیزات اشنایدر برای موتور 4 اسب طراحی می‌شود؛ شامل کنتاکتورها، بی‌متال‌ها، فیوزها و رله‌های حفاظتی است. کلیدهای کنترل فشار KP1/KP5 از دانفوس وظیفه حفاظت کمپرسور و سایر اجزا در برابر فشار بالا و پایین را برعهده دارند و قطع‌کن اضطراری (E-stop) و حفاظت زمین تأمین شده‌اند. برچسب‌گذاری و مدارک حفاظتی به همراه شمای فنی به خریدار تحویل می‌شود.

مانیتورینگ و ثبت داده

برای مشتریانی که می‌خواهند عملکرد دستگاه را از راه دور پایش کنند، امکان نصب کنترلر با قابلیت دیتالاگ و ارسال هشدار از راه دور وجود دارد. ثبت داده‌ها به برنامه‌ریزی نگهداری پیشگیرانه و تشخیص الگوهای مصرف انرژی کمک می‌کند.

سازهٔ اتاق و جزئیات اجرایی سردخانه سردخانه بالاصفری 15 تن

پنل‌ها، عایق و نصب

دیوارها و سقف سردخانه از ساندویچ پنل نبوغ سرمایش با ضخامت 10 سانتی‌متر ساخته شده‌اند تا عایق‌بندی حرارتی و رطوبتی مناسبی فراهم گردد. اجرای دقیق اتصالات لبه‌ای و درزبندی استاندارد برای جلوگیری از پل حرارتی ضروری است؛ در پروژه‌های موفق، بیش از 70% کارایی عایق به کیفیت نصب بستگی دارد.

کف، تخلیه و دسترسی

کف با ورق آلومینیومی موج‌دار پوشانده می‌شود تا مقاومت مکانیکی کافی برای جابجایی پالت و تجهیزات سبک تأمین شود و عمل نظافت و شست‌وشوی بهداشتی ساده باشد. طراحی کف باید شامل شیب مناسب و مجاری تخلیه باشد تا آب‌ها به‌سرعت خارج شوند و خطر تجمع رطوبت کاهش یابد.

نصب و راه‌اندازی عملیاتی سردخانه بالاصفری 15 تن

جانمایی یونیت کندانسینگ و فضاهای سرویس

یونیت کندانسینگ آسه باید در محلی نصب گردد که جریان هوای آزاد تأمین گردد؛ فاصلهٔ حداقلی از دیوارها برای ورد و خروج هوا رعایت شود. پایه‌ها باید تراز و مجهز به لرزه‌گیر نصب شوند تا انتقال ارتعاش به سازه و محتوا کاهش یابد. فضای سرویس اطراف یونیت باید حداقل 0.8 تا 1 متر باشد تا تکنسین به راحتی بتواند سرویس‌های دوره‌ای را انجام دهد.

مسیر لوله‌کشی کوتاه و دارای حداقل زانو و پیچ و خم در نظر گرفته شود. ترتیب اجرایی استاندارد شامل نصب فیلتر درایر و سایت گلاس قبل از شیر برقی، تست نشت با نیتروژن خشک یا ازت، وکیوم کامل مدار تا مقدار میکرون مشخص و شارژ مبرد طبق محاسبات بار و طول مسیر لوله کشی است. ثبت فشارها، دماها و جریان برق در گزارش راه اندازی ضروری است.

بهره‌برداری و نکات بهینه‌سازی سردخانه بالاصفری 15 تن

راهکارهای کاهش مصرف انرژی

تنظیم دقیق سوپر‌هیت، کنترل نقطه قطع و وصل، عایق‌کاری کامل خطوط و دیواره‌ها، و استفاده از استراتژی دیفراست مبتنی بر نیاز واقعی به کاهش مصرف انرژی کمک می‌کنند. در بسیاری از پروژه‌ها این مجموعه اقدامات می‌تواند تا 10 الی 15 درصد صرفه‌جویی انرژی به همراه داشته باشد.

روش‌های بهره‌برداری روزمره

محموله‌ها را به‌صورت دسته‌بندی شده وارد کنید تا از ورود موجی بارهای گرم جلوگیری شود. درب‌ها را سریع ببندید و از باز ماندن طولانی جلوگیری کنید. قفسه‌بندی را طوری انتخاب کنید که جریان هوا از میان بسته‌ها آزاد باشد و فضای خالی کافی برای گردش هوا حفظ شود.

نگهداری پیشگیرانه و برنامه سرویس سردخانه بالاصفری 15 تن

برنامه دوره‌ای پیشنهادی

• هفتگی: بازدید ظاهری، بررسی نشتی و صدای غیرعادی.
• ماهانه: پاک‌سازی کندانسور، بررسی وضعیت سایت گلاس و فیلتر درایر.
• هر 6 ماه: بررسی لرزه‌گیرها، اتصالات مکانیکی و بازرسی تابلو برق.
• سالانه: وکیوم کامل، تست نشتی و تعویض فیلتر درایر در صورت نیاز و کالیبراسیون ترموستات و گیج‌ها.

ثبت گزارش و تحلیل عملکرد

ثبت منظم فشار، دما و رخدادها کمک می‌کند روند افت عملکرد را شناسایی کنید و برنامهٔ نگهداری پیشگیرانه مبتنی بر داده تدوین نمایید که هزینه‌های اضطراری را کاهش می‌دهد.

عیب‌یابی متداول و راهکارهای سریع سردخانه بالاصفری 15 تن

مشکلات متداول و اقدام فوری

• سرمای ناکافی: بررسی شارژ مبرد، انسداد فین‌ها یا گرفتگی فیلتر درایر و عملکرد فن‌ها.
• نوسان دما: کنترل سوپر‌هیت، کالیبراسیون ترموستات و بررسی کلیدهای فشار.
• لرزش یا سروصدا: بررسی تراز کمپرسور و وضعیت لرزه‌گیرها.
• هشدارهای الکتریکی: بررسی فیوزها، کنتاکتورها و اتصال زمین.

برآورد هزینه‌ها و شفافیت مالی سردخانه بالاصفری 15 تن

چه چیز در قیمت پایه است و چه چیز جدا برآورد می‌شود

قیمت پایه شامل پکیج تجهیزاتی (کمپرسور بیتزر، کندانسور و اواپراتور آسه، یونیت کندانسینگ)، ساخت ساندویچ پنل، نصب پایه و تابلو برق و راه اندازی می‌باشد. اقلام مصرفی نصب مانند لوله‌کشی مسی، کابل‌ها، مبرد، اتصالات، عایق‌ها، بست‌ها و سایر ملزومات میدانی در قیمت پایه لحاظ نشده و پس از بازدید محل به‌صورت جداگانه برآورد می‌شوند.

قطعات یدکی و پشتیبانی فنی

برای اطمینان از تداوم عملکرد، پیشنهاد می‌شود سفارش‌دهنده یک بستهٔ قطعات یدکی اولیه تهیه نماید که شامل فیلتر درایر یدکی، بوبین شیر برقی، واشرهای درب، بوش‌ها و برخی قطعات مصرفی تابلو می‌باشد. تامین این لوازم باعث کاهش زمان از کار افتادگی در مواجهه با خرابی‌های ناگهانی می‌گردد. شبکهٔ تأمین قطعات بیتزر و دیگر برندهای مورد استفاده باعث می‌شود در اغلب موارد تامین قطعات در کوتاه‌مدت ممکن باشد.

پشتیبانی فنی و سرویس‌های پیشنهادی

خدمات پس از فروش شامل راهنمایی تلفنی، ارسال تکنسین برای سرویس دوره‌ای و قراردادهای نگهداری سالیانه است. بسته‌های پشتیبانی می‌تواند شامل بازرسی‌های دوره‌ای برنامه‌ریزی‌شده، اولویت در پاسخ‌دهی، و تخفیف در قیمت قطعات یدکی باشد. داشتن قرارداد سرویس سالیانه ریسک خرابی ناگهانی را کاهش داده و هزینه‌های کلی مالکیت را متعادل می‌نماید.

چک‌لیست تحویل فنی

در زمان تحویل، چک‌لیست فنی شامل تست فشار، ثبت دما، بررسی اتصالات الکتریکی، ارائه مدارک فنی و آموزش اپراتور می‌باشد تا تحویل رسمی با امضای طرفین نهایی گردد. مشاوره فنی تلفنی و پشتیبانی ۲۴ ساعته هم ارائه می‌شود.

سوالات متداول (FAQ)

پاسخ‌های کاربردی

1. این سردخانه برای چه محصولاتی مناسب است؟
   مناسب نگهداری لبنیات، تخم‌مرغ، شکلات و شیرینی، واکسن‌ها و داروهای حساس به دمای یخچال و سایر محصولات حساس بسته‌بندی شده است.
2. چقدر زمان ساخت و نصب طول می‌کشد؟
   زمان‌بندی معمول شامل تأمین و آماده‌سازی پکیج 7–14 روز، آماده‌سازی محل 1–3 روز، نصب و لوله‌کشی 4–8 روز و راه اندازی 1–2 روز — مجموعاً بین 2 تا 5 هفته است؛ زمان دقیق پس از بازدید محل اعلام می‌شود.
3. آیا اقلام مصرفی نصب در قیمت پایه لحاظ شده‌اند؟
   خیر — اقلامی مثل لوله‌کشی مسی، کابل‌ها، مبرد، اتصالات، عایق‌ها و بست‌ها در قیمت پایه لحاظ نشده و پس از بازدید محلی جداگانه برآورد می‌شوند.
4. آیا آموزش اپراتور ارائه می‌شود؟
   بله — آموزش عملی بهره‌برداری، نگهداری روزمره و نکات ایمنی هنگام تحویل ارائه خواهد شد.
5. آیا امکان ارتقاء ظرفیت وجود دارد؟
   بله — با افزودن یونیت‌های موازی یا ارتقاء کمپرسور و اواپراتور می‌توان ظرفیت تبرید را افزایش داد؛ در طراحی اولیه نقاط اتصال و فضای لازم برای ارتقاء پیش‌بینی شده است.

جمع‌بندی و پیشنهاد خرید

این سردخانه بالاصفری 15 تنی با استفاده از قطعات برند و طراحی مهندسی شده راه‌حلی قابل اعتماد، قابل سرویس و اقتصادی برای نگهداری محصولات حساس در محدودهٔ یخچال فراهم می‌آورد. برای دریافت پیش‌فاکتور دقیق، برآورد اقلام مصرفی نصب و هماهنگی بازدید میدانی با شرکت تاو آذر سهند تماس بگیرید تا تیم فنی پس از بازدید، برآورد نهایی و برنامه نصب را ارسال نماید.
تلفن سفارش و مشاوره: 02177751990 — 09103900143.